Kräuterspaziergang

an der Waldbaude

Am Sonntag, dem 17. Mai 2026 trafen sich um 10 Uhr insgesamt 33 Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie drei Kinder zu einem Kräuterspaziergang an der schönen Waldbaude. Bei bestem Frühlingswetter begrüßte die Kräuterpädagogin Rica Kühnel die interessierte Gruppe unter der großen Linde direkt vor der Waldbaude. Gleich zu Beginn erzählte sie Wissenswertes über diesen besonderen Baum, unter dessen schattigem Blätterdach sich alle versammelt hatten. Mit einigen Körbchen zum Sammeln der Kräuter ausgestattet, machte sich die Gruppe anschließend, vorbei am blühenden Rapsfeld, gespannt auf den Weg in Richtung Wald. Schon unterwegs gab es viel zu entdecken: Spitz- und Breitwegerich sowie der Löwenzahn wurden näher vorgestellt und ihre wertvollen Eigenschaften erklärt.

Am Wald angekommen warteten noch viele weitere heimische Kräuter dar auf, entdeckt zu werden: Vogelmiere, Giersch, Brennnessel, Taubnessel und zahlreiche andere Pflanzen wurden gesammelt, bestaunt und besprochen. Die Teilnehmer lauschten aufmerksam den interessanten Ausführungen von Rica und staunten über die vielfältigen positiven Wirkungen der heimischen Kräuter direkt vor unserer Haustür. Nach rund zwei Stunden kehrte die Gruppe wieder zur Waldbaude zurück. Dort war bereits alles liebevoll vorbereitet: Auf einem langen Tisch lagen Schneidebrettchen, Küchenmesser und Butter bereit, dazu duftete es herrlich nach frischem Brot. Kaffee, Tee und Kaltgetränke sorgten zusätzlich für eine gemütliche Atmosphäre. Gemeinsam wurden die gesammelten Kräuter nun zu leckerer Kräuterbutter verarbeitet. Dabei berichtete die Kräuterfrau auch von weiteren Verwendungsmöglichkeiten der Wildkräuter, beispielsweise für Kräuterpulver, Kräutersalz oder Tees. Gegen 13 Uhr löste sich die Gruppe nach und nach auf und alle gingen mit einem kleinen Becher selbstgemachter Kräuterbutter nach Hause. Der Kräuterspaziergang war für alle Beteiligten eine bereichernde Veranstaltung, die sicherlich im kommenden Jahr wiederholt werden wird.

Vielen Dank an Rica Kühnel und die fleißigen Helfer für diese gelungene Veranstaltung

Anja Wilcke